Salut Gamma des bois
Commence par regarder dans le menu "Avancé" de iTunes et vois quel format est actuellement sélectionné pour convertir. (Convertir la sélection en ..) et là tu dois avoir soit WAV, MP3, AIFF, AAC .. etc (JPEG c'est pour l'image, donc pas dispo)
Si le format ne te convient pas, tu peux le changer dans Préférences d'iTunes, ==> Avancé ==> Importation
là tu choisis le format qui te convient, MP3 par exemple. Tu retrouveras ce format dans le Menu Avancé, comme je t'ai expliqué au début.
Pour convertir, tu sélectionnes les morceaux de zique et tu cliques dans le menu Avancé sur Convertir la sélection en ..."
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un Apache, mieux que le dernier des Mohicans …